Préparation :

Dans une casserole, versez 1,5 litre de vin rouge et 100 gr de miel. Ajoutez 2 bâtons de cannelle, 2 étoiles de badiane, deux clou de girofle, une pointe de muscade, un morceau de gingembre émincé et le zeste d'une orange. Portez doucement à ébullition et laissez frémir quelques minutes. Filtrez la préparation avant de la servir.