Ingrédients :
20 pommes de terre grenaille / Fleur de sel / Poivre / 5 cuillères à soupe d’huile d’olive / 6 gousses d’ail en chemise / romarin / graines de potiron
Préparation
Préchauffer le four à 180°. Couper les pommes de terre en quartiers et les disposer dans un plat allant au four. Arroser l’huile d’olive. Ajouter une bonne pincée de fleur de sel et une cuillère à café rase de romarin. Poivrer légèrement. Ajouter les gousses d’ail sans enlever la peau. Mélanger le tout pour que toutes les faces soient enduites d’huile et d’herbes. Pendant la cuisson remuer et arroser régulièrement. Pendant ce temps torréfier les graines de courges et les ajouter au plat à la sortie du four. Servir et déguster sans attendre !
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