
Visite de notre Moulin à huile d'olive traditionnel en activité
Venez visiter le dernier moulin à huile d'olive de Nice.
Venez partager seul ou en famille, un moment inoubliable et plongez dans l'histoire même de la ville de Nice, dans ce lieu ou le temps s'est arrêté....
Les visites GRATUITES ont lieu toute l'année entre 10h30 et 11 h, 14h15 ou 16h. (réservation 04 93 44 45 12 ou 09 52 62 02 27)
Selon la saison de mi-Octobre à Décembre, vous aurez la chance de voir une partie de la fabrication (trituration), en direct, entre 10h30 et 11 h (téléphonez avant pour être sûr du fonctionnement).
Toute l'année la visite d'environ 1 H se compose :
- du visuel du moulin en activité ou pas,
- de la diffusion d'un reportage vidéo qui résume en 10 mn les 3 à 6 h de travail de trituration et les étapes avant l'arrivée au moulin.
Notre guide complètera la vidéo et répondra à vos éventuelles questions, avant de vous faire une petite dégustation pour découvrir les différentes saveurs, 'secrets' de nos huiles, d'olives ou tapenade.
La maison possède également un moulin dit "moderne" qui permet de réaliser les cuvées en extraction à froid. Ce moulin, réglé pour réaliser des huiles d'olive d'exception, a remporté une médaille d'or au concours général agricole lors de sa première année de mise en service. Toutefois, il n'est pas possible de le visiter.
De l'individuel au groupe, nous vous guiderons GRATUITEMENT toute l'année à travers les étapes de la fabrication de l'huile d'olive.
Appelez le 04 93 44 45 12 pour réserver
Situé au 318 Bd de la Madeleine à Nice (France)
La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Accès par le Bus de ville : N°6M : arrêt Terminus de la Madeleine + 200 m de marche
Accès par le Chemin de Fer de Provence arrêt la madeleine puis 300 m de marche

Visite et dégustation gratuite !
Nous vous rappelons que la saison de fabrication de l'huile d'olive se situe au moment de la récolte des olives c'est à dire entre novembre et mars (tout dépend de la récolte). Pendant cette période les producteurs nous apportent leurs olives en fonction de la météo ou encore de leurs disponibilités, c'est pourquoi nous ne pouvons pas garantir le fonctionnement du moulin tous les jours. Nous vous conseillons d'affiner la date de votre visite en nous contactant quelques jours auparavant. Nous accueillons les groupes sur réservation .
Renseignements & Réservations:
Tel : +33 (0)4 93 44 45 12
Par e-mail : tourisme@alziari.com.fr
Accès
Bus de ville : N°6M : arrêt Terminus de la Madeleine
Pour les bus touristiques, nous vous conseillons d'arriver par la voie Mathis.
D'Est en Ouest, sortie Magnan / la Madeleine.
D'Ouest en Est, sortie St Philippe, puis reprendre la voie Mathis dans l'autre direction (d'Est en Ouest), puis sortie Magnan / la Madeleine.
La dépose des passagers s'effectue 50 m après le feu, devant l’arrêt de bus 'la madeleine' (devant la cours de l'école), il tournera, de suite, à gauche sur l'aire de retournement du bus de ville et va se positionner en attente de la fin de la visite quelques mètres plus bas sur la double voie du boulevard. Les passagers devront marcher 200m.
N'oubliez pas de venir visiter notre boutique dans le vieux Nice face à la mairie de Nice (14 rue st François de Paule). Une authentique boutique des années 30 entièrement dédiée aux saveurs méditerranéennes .
Atelier de dégustation
Dans le vieux Nice, 14 rue St François de Paule. Destiné aux petits groupes (entre 8 et 20 personnes), cet atelier de dégustation situé en plein coeur du vieux Nice, dans une petite cour discrète et pleine de charme, vous fera découvrir les subtilités de l'huile d'olive. Au programme, dégustation de nos différentes huiles, olives, tapenades ainsi qu'un petit test à l'aveugle sur nos huiles d'olive aromatisées.La diffusion d'un reportage montrant les étapes de la fabrication de l'huile d'olive complétera cet atelier. Prestation payante, uniquement sur réservation.
Renseignements & Réservations : +33 (0)4 93 85 76 92 ou par e-mail : moulin@alziari.com.fr
1er producteur de la cote d'azur : en chiffre d'affaires consolidé, en nombre d'oliviers exploités, à proposer de la fleur d'huile d'olive, à posséder des boutiques et un moulin, en notoriété