Symbole de vie éternelle, l'olivier inspire notre philosophie..

La maison Alziari a été fondée il y a un peu plus de 130 ans, en pleine période de prospérité oléicole. Le moulin actuel avait été construit à la fin du XIXeme sur l’emplacement d’un vieux moulin à huile d'olive en ruine.
La ville comptait alors des dizaines de moulins au gré des cours d’eau. Les guerres, le développement de la culture des plantes dans le département ainsi que la spéculation immobilière ont eu raison de tous ces établissements.

Nous sommes aujourd'hui le seul moulin à huile d'olive en activité à Nice.

Les générations se sont succédées et ont su non seulement préserver une méthode de travail traditionnelle, mais désormais aussi, grâce aux nombreux produits que nous proposons, ouvrir une fenêtre sur un véritable mode de vie méditerranéen.

Nos produits sont désormais présents dans les plus belles épiceries du monde.

Vous pouvez commander nos grands crus d'huile d'olive mais aussi tous nos autres produits dans la boutique en ligne (bouton ci-dessus)