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Huile d'olive de Nice AOP 200 ML

Médaille d'or au concours Général Agricole de Paris 2018


Huile d'olive de issue d'olives récoltées dans la région de Nice sur nos domaines ;


Huile d'olive de Nice Appellation d'Origine Protégée . Huile d'olive Française Vierge extra.


                  


 

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Huile d'olive de Nice AOP. (Appellation d'Origine Contrôlée)

 

Huile d'olive récoltée sur nos domaines ; La variété utilisée est la même que notre Huile d'Olive "cuvée César" : la variété "cailletier".
Cette huile d'olive vierge extra répond au cahier des charges définie par l'appellation.

Utilisation : crudité

Couleur : presque translucide, légèrement dorée

Parfum : herbe sèche

Goût : amande, artichaut

Qualité : huile d’olive vierge extra

(huile d’olive dont le taux d’acidité est inférieur à 0,8°) 

Procédé : Extraction à Froid

(à aucun moment, dans sa fabrication, le produit n’a dépassé les 27°)

Meilleure avant : 18 mois

Conservation : A l’abri de la lumière et de la chaleur. Dans la cave ou dans la cuisine pour les plus petits contenants à usage quotidien. L’huile d’olive, tout comme le vin, n’apprécie guère les changements de température. Préférez par exemple les placards inférieurs de votre cuisine ou bien, pensez à éloigner votre bouteille d’huile d’olive de la fenêtre.

 

les autres huiles d'olive AOP disponibles :  Huile d'olive AOP Corse, Huile d'olive AOP AIx en Provence, huile d'olive AOP Baux de Provence, huile d'olive AOP Nice, huile d'olive AOP Haute Provence, Huile d'olive AOP Nîmes, huile d'olive AOP Nyons.

 

 

 

 

Profil Aromatique : Légère
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